Terrassous
Côtes du Roussillon
BIB 3L rosé

Terroir : Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire.

Vinification : Macération pelliculaire puis pressurage, fermentation contrôlée à une température de 15°C.

Elevage : En cuve dans nos chais climatisés.

Grenache gris 11% -Carignan 44% – Syrah 20% – Mourvèdre 25%.

Dégustation : Robe rose pâle. Au nez arômes de fruits des bois. en bouche, une pointe de fraise et beaucoup de fraîcheur.

Accord mets-vins : Charcuterie, poisson a la plancha, grillades, volailles, paella.

Température : Servir frais 11-12°C.
Conservation : A consommer dans les 6 à 8 semaines, et 3 semaines après ouverture.

Conditionné en fontaine de 3L.