Terrassous
Château Mossé
Rouge
7,89 €
Dégustation : Robe profonde aux nuances rubis. Au nez, ce vin se distingue par ses parfums de fruits rouges sur-mûris et d’épices douces. En bouche, les arômes de cerise noire et de mûre se mêlent aux notes poivrées. Les tanins sont présents est assurent à ce vin élégant une excellente aptitude au vieillissement.
Accord mets-vins: Ce vin accompagne parfaitement : les grillades de bœuf, le gibier rôti ou en en civet et tous les fromages de caractère.
Température : servir à 16 à 18°.
Terroir : Alluvions caillouteuses et schisteuses du quaternaire. Rendement 40 hl / ha.
Cépage : 60% Syrah – 20% Carignan – 20% Mourvèdre.
Vinification:
– Syrah en macération pré fermentaire,
– carignan en macération carbonique,
– Assemblage final après fermentation des cépages pour un équilibre aromatique optimum
Elevage :
Cuves réservées au Château et mis en bouteille pour affinage. Conservation dans nos chais climatisés.
Conseils de l’œnologue :
Dégustation : Robe profonde aux nuances rubis. Au nez, ce vin se distingue par ses parfums de fruits rouges sur-mûris et d’épices douces. En bouche, les arômes de cerise noire et de mûre se mêlent aux notes poivrées. Les tanins sont présents est assurent à ce vin élégant une excellente aptitude au vieillissement.
Accord mets-vins: Ce vin accompagne parfaitement : les grillades de bœuf, le gibier rôti ou en en civet et tous les fromages de caractère.
Température : servir à 16 à 18°.
Conservation : A boire dans les 5 ans.
| Poids | 1,89 kg |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 35 cm |
| Région | |
| Producteur | |
| Appellation | |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Contenance | |
| Degré d'alcool | 14,5 |
| Saveur | |
| Accord mets et vin |
Retrait sur place
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