Mas Molins
Ropidaria
Rouge
12,20 €
Assemblage de Grenache Noir, Syrah et Carignan de vignes d’altitude (500 mètres en moyenne). Ce vin élevé 2 ans en cuve ciment est l’expression typique de ce magnifique terroir composé d’arènes granitiques et de quartz.
Il s’associera facilement à tous les plats à base de viandes rouges et gibiers.
Village médiéval aujourd’hui disparu, Ropidaria a donne son nom au plateau de Roupidère, sur les contreforts orientaux des Pyrénées Catalanes comprenant les communes de Tarerach, Montalba- le-Château et Rodés. Sur ce terroir d’altitude ( plus de 500 m), composé d’arènes granitiques et de quartz, nos vignes de Carignan, Grenache noir et Syrah nous permette d’élaborer cette cuvée profonde aux tanins soyeux qui expriment parfaitement la fraîcheur et la minéralité de ce vignoble. Ce vin est élevé pendant deux ans avant la mise en bouteilles.
Il s’associera facilement à tous les plats à base de viandes rouges et gibiers.
| Poids | 1,89 kg |
|---|---|
| Dimensions | 10 × 10 × 35 cm |
| Région | |
| Appellation | |
| Producteur | |
| Couleur | |
| Millésime | |
| Contenance | |
| Degré d'alcool | 13 |
| Saveur | |
| Accord mets et vin |
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