Château Lauriga
Laurinya
Rouge

Prés de Thuir à Perpignan, la parcelle du Sioures offre une Syrah exceptionnelle grâce à laquelle Jean-Claude Mas construit sa renommée de grand vigneron. C’est en comprenant ce terroir difficile mais généreux que Laurinya est née. Récolté à ma main, vinifié puis élevé en foudres et fûts de chêne américain neuf, Laurinya est une référence parmi les grandes Syrah de ce monde. Son caractère moderne, empreint de tradition, traduit toute une créativité et une maîtrise, symboles de la nouvelle philosophie du Roussillon et du Sud de la France.

Syrah, Carignan, Grenache.

Robe grenat vif au rouge profond.

Un nez de fruits rouges mûrs, confiturés, avec des notes de réglisse, et une touche d’épices douces. Une attaque ronde et bien équilibrée, des tanins enrobés, ainsi que quelques notes de torréfaction en finale.
Accords mets et vins: Servir idéalement à 16°C, avec des viandes en sauce, boulettes de viande à la catalane, estouffat, civets et gros gibiers.

Bouteilles numérotés, 6264 bouteilles produites.