Whisky
Yellow Rose
Prenuim American Whiskey

Le nom de ce whiskey est inspiré d’un personnage du folklore local, une femme connue sous le nom de Yellow Rose au Texas. La légende veut que sa bravoure et sa ruse aient aidé Sam Houston à remporter la bataille pour l’indépendance du Texas vis-à-vis du Mexique. C’est avec ce même esprit d’indépendance que les whiskies sont élaborés chaque jour, dans la ville de Houston. Yellow Rose Whiskey ne pourrait exister sans la ville qui l’a vu naître, Houston. Fabriqué au cœur de la ville, il se fait l’ambassadeur du savoir-faire local, de l’amour du travail acharné, en somme de l’esprit qui caractérise le lieu où la Distillerie a élu domicile. Même l’humidité qui y règne offre une occasion unique d’affiner l’art de la distillation. La part des anges représente 15% par an, ce qui rend ce whiskey extrêmement rare et précieux.

Yellow Rose Premium est un whiskey américain élaboré à partir de 33% de mais, 33% de seigle et 33% d’orge malté apportant un bel équilibre. Il est marqué par des notes fruitées et de caramel. C’est un whiskey doux et léger.

NOTE DE DÉGUSTATION

Nez : Pomme fraîche saupoudrée de cassonade, accompagnée de crème au citron et d’un peu d’épices de chêne.

Bouche : Tarte au banoffee, caramel et vanille.

Finale : La confiture de cerises et de banane reviennent sur une finale fruitée.