Goudale
Secret des Moines
Triple Blonde 33 cl

L’Abbaye de Crespin Triple Secret des Moines est une bière blonde 100% naturelle à l’arôme fruité. C’est le houblonnage à cru, lors de la 2ème fermentation, qui lui confère son arôme si délicat. Elle contient de l’orge, du blé et se voit être refermentée en bouteille. Une recette secrète jalousement gardée depuis des siècles avec une épice mystérieuse… Jaune-orange avec une fine mousse blanche, elle dégage des arômes de malt, de houblon, d’herbes et d’épices. En bouche, on y retrouve des saveurs douces et légèrement amères de levure, de houblon, de malt, d’épices et d’herbes. Huileuse avec une carbonatation légère, elle nous porte vers une finale sèche. Robe d’or pâle. Nez herbacé, soulevé par des arômes fruités délivrés par la refermentation en bouteille. Notes acidulées. La refermentation en bouteille lui confère une forte saturation. Houblons du Nord et d’Alsace. Amertume moyenne. Parfum herbacé contrebalancé par les arômes fruités de la refermentation.