Caramany
La Légende des Canons
Rouge

Une légende à peine vieille de deux siècles raconte que l’armée Espagnole du général Ricardos aurait rebroussé chemin après avoir aperçu les deux poutres du château de Caramany. Offrant ainsi aux “Canons de Caramany” une glorieuse victoire sans avoir fait parler la poudre.

Ce succès a donné naissance à cette jolie cuvée à la robe rouge profond, aux arômes fruités, et à la bouche ample et charnue.

Pourpre intense aux reflets violines, voici un Caramany frais et fin, qui évoque les fruits des bois sur un fin support d’épices. Après une attaque ronde, la bouche chaleureuse révèle, après aération, des arômes d’épices douces persistantes.

Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 – 2024.
Nous vous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 et 17 °C.
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde / Fromages / Viandes rouges.